今年四月八號式武漢市開城的日子,中國疫情貼近序幕了,今日深圳品牌策劃來聊一聊餐飲行業(yè)的那點(diǎn)事,遭受疫情危害,餐飲行業(yè)基礎(chǔ)的飯店接連不斷都運(yùn)營了,昨晚去新游戲城去吃完個(gè)火鍋店,發(fā)覺大型商場的總數(shù)總體還并不是許多,但再過些天應(yīng)當(dāng)就能所有修復(fù)起來,那時(shí)候大家的餐館老總們應(yīng)當(dāng)干什么?怎么做呢?
疫情過后餐飲營銷怎么做?
如果你是一家餐廳老板,菜品服務(wù)環(huán)境都不改變的情況下,想提升營業(yè)額唯一的方法是做餐飲營銷。
目前因?yàn)楹芏嗖蛷d都復(fù)工了,找我策劃餐飲營銷方案老板越來越多。
我為什么說此刻的餐廳與以往相比更需要做一場營銷活動呢?
主要有這四點(diǎn):
一、老顧客的生疏。需要設(shè)計(jì)一個(gè)理由讓餐廳和顧客建立鏈接,以防顧客時(shí)間長不接觸會流失掉。
二、員工服務(wù)員情緒。昨天晚上吃飯的時(shí)候明顯感受到服務(wù)員各方面都比較僵硬,可以能是休息了幾個(gè)月,很多服務(wù)生疏了,這是體現(xiàn)餐廳的熱情,需要提早對員工進(jìn)行服務(wù)的復(fù)訓(xùn)。
三、就餐環(huán)境營造。能夠吸引新的目標(biāo)客戶,這個(gè)時(shí)候的顧客心態(tài)平和不會沖動消費(fèi),餐廳環(huán)境的選擇很關(guān)鍵,需要好好布置一番,宗旨安全、衛(wèi)生、明亮。
四、主題活動獲客。除了以上三條外,要設(shè)計(jì)好一系列的連環(huán)活動,把老顧客變成推銷員的同時(shí)更重要的是拓新客來店里,自然就會爭取到更多現(xiàn)金流。
疫情過后餐飲營銷怎么做?
關(guān)于具體的餐飲營銷方案怎么做呢?這個(gè)深圳品牌策劃需要根據(jù)餐飲店的情況一對一做營銷策劃。
我個(gè)人覺得在疫情之后餐飲老板更要做好營銷工作,爭取把疫情耽擱的損失補(bǔ)回來,就需要找到第三方專業(yè)的營銷策劃公司合作,可以做到事半功倍。
如果你真想讓你餐廳業(yè)績倍增,恭喜你來對地方了!!!
餐廳營銷常見五大痛點(diǎn)你有沒有?
痛點(diǎn)一:引流難——顧客說啥不進(jìn)店
痛點(diǎn)二:留客難——顧客為啥不回頭
痛點(diǎn)三:裂變難——顧客說啥不給轉(zhuǎn)介紹
痛點(diǎn)四:方案難——老板員工沒思路
痛點(diǎn)五:落地難——營銷團(tuán)隊(duì)找不到
以上這些問題艾維營銷咨詢公司都可以幫你解決,專業(yè)的人做專業(yè)事情,你做好餐廳經(jīng)營,我做好餐飲營銷。
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