餐飲行業(yè)品牌策劃中的核心是什么？
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餐飲品牌策劃
只有當(dāng)它不能被復(fù)制時(shí)，它才難以被超越。對(duì)于餐飲業(yè)來說，最難復(fù)制的是品牌，因?yàn)槠放剖艿奖Ｗo(hù)。深圳餐飲品牌策劃公司認(rèn)為，品牌競爭是餐飲業(yè)競爭的最高水平。
有些人可能也有這樣的想法，只要我的產(chǎn)品質(zhì)量夠高，味道夠好，其他方面還不夠差，他們肯定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞。
在當(dāng)今餐飲業(yè)的激烈競爭中，這種想法是非常危險(xiǎn)的。很多飯菜，如面條、火鍋、便餐，都使用簡單的原材料。生產(chǎn)過程不復(fù)雜，容易被他人復(fù)制，更不用說奶茶等零食，其生產(chǎn)工藝已經(jīng)固定。
如果你的店名不能被消費(fèi)者記住，或者店面的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格不能在消費(fèi)者心中留下深刻印象，那么當(dāng)消費(fèi)者想要吃你經(jīng)營的商品類別時(shí)，會(huì)有無數(shù)的選擇，你可以想象進(jìn)店的可能性有多低。
著名的烤魚連鎖品牌“江邊城外”原名“巫山烤魚”。作為一個(gè)子類，武山烤魚越來越受歡迎。同時(shí)，品牌同質(zhì)化帶來的惡性競爭也是創(chuàng)始人李長江最為棘手的問題。
因此，2006年，李長江正式將“巫山燒魚”更名為“江邊城外”。建立自己的品牌是品牌建設(shè)的第一步，也是建立自己的壁壘的重要一步。江邊北城后來成為著名的烤魚品牌，這是不可分割的。
深圳品牌策劃公司認(rèn)為，建立一個(gè)獨(dú)特的品牌對(duì)于餐飲業(yè)來說是非常重要的，即使品牌名稱的改變也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。如果你的品牌足夠獨(dú)特，它將減少許多競爭對(duì)手。
打造餐飲品牌，尋找專業(yè)的深圳餐飲品牌策劃公司尤為重要。進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友需要對(duì)餐飲策劃公司進(jìn)行現(xiàn)場檢查，并進(jìn)行比較。
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